Ce matin, je change un peu... Je tente les fougasses aux olives. Un peu trop cuites, trop craquantes mais pour l'aspect et le gout, ça va! La suite bientôt, je tenterai des pains spéciaux.

Et voilà le deuxième essai, plus de levure et on surveille plus la cuisson. Et cette fois, j'ai fait la photo avant de gouter... Au moins il y a les quatres baguettes sur la photo. Et bien sûr les pains aux céréales de Madame sont toujours aussi bon.

Cette année encore il nous a gâté... Un maximum de cadeaux et pour finir.... Une MAP (Machine à Pain). Premier essai le soir même avec un pain aux multi céréales pour le petit déj de madame et cet après midi mes premières baguettes. La classe... La recette...

Les fêtes sont passées, les roi sont arrivés et avec eux la fameuse galette que chaque année j'essaye d'améliorer. Cette année je les ai particulièrement bien réussies, et tout le monde en a profité (le bureau de Anne, l'équipe de la crèche et comme l'année...