cuisine

Au dernier conseil d'administration de la crèche nous avons décidé de fêter les rois cette année, enfin l'année prochaine en janvier 2009. Et pour inciter les parents à participer nous avons imaginer un concours de galette et couronne des rois. J'avoue...

J’ai eu la bonne idée un jour, de planter des topinambours. Et après un certain temps, et quelques gros trucs verts très envahissants dans le jardin, une fleur s’est présentée. Et ça, ça veut dire que les bulbes sont prêts à être ramassés. Je me suis...

Au réveil de la sieste la décision de faire un gâteau est prise avec les enfants…Préparation des ingrédients, pesée, casser les œufs etc. Baptiste s’occupe de faire fondre le beurre et de mélanger les ingrédients pendant que Jonas bat les œufs en neige,...

Grande première en cuisine, les sushis. Pour une première, ils étaient bons ... Le plus dur, c'est la présentation, mais après quelques recherches sur le net, voilà ce qu'a donné ma petite présentation. Comme au restaurant ! A refaire.

Ce matin, je change un peu... Je tente les fougasses aux olives. Un peu trop cuites, trop craquantes mais pour l'aspect et le gout, ça va! La suite bientôt, je tenterai des pains spéciaux.

Et voilà le deuxième essai, plus de levure et on surveille plus la cuisson. Et cette fois, j'ai fait la photo avant de gouter... Au moins il y a les quatres baguettes sur la photo. Et bien sûr les pains aux céréales de Madame sont toujours aussi bon.