Dimanche 2 novembre 2008
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14:41
Après une longue absence, je reviens mettre à jour mon blog.
Une semaine en père célibataire et des journées pluvieuses font que j'ai le temps de me remettre à laisser quelques messages.
Baptiste est à Paris avec sa Maman pour une semaine, je suis donc à la maison avec Jonas...Et comme il fait la sieste j'en profite.
Le site est mis à jour aussi.
Par AMALBERT Edouard
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Dimanche 20 janvier 2008
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15:11
Ce matin, je change un peu... Je tente les fougasses aux olives. Un peu trop cuites, trop craquantes mais pour l'aspect et le gout, ça va!
La suite bientôt, je tenterai des pains spéciaux.
Par AMALBERT Edouard
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Samedi 19 janvier 2008
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17:43
Et voilà le deuxième essai, plus de levure et on surveille plus la cuisson.
Et cette fois, j'ai fait la photo avant de gouter... Au moins il y a les quatres baguettes sur la photo.
Et bien sûr les pains aux céréales de Madame sont toujours aussi bon.
Par AMALBERT Edouard
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Dimanche 13 janvier 2008
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16:33
Cette année encore il nous a gâté... Un maximum de cadeaux et pour finir.... Une MAP (Machine à Pain).
Premier essai le soir même avec un pain aux multi céréales pour le petit déj de madame et cet après midi mes premières baguettes. La classe...
La recette était pour 4 baguettes mais la quatrième n'a pas fait long feux et elle a fini au fond de notre estomac avant la photo.
Par AMALBERT Edouard
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Dimanche 13 janvier 2008
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16:25
Les fêtes sont passées, les roi sont arrivés et avec eux la fameuse galette que chaque année j'essaye d'améliorer. Cette année je les ai particulièrement bien réussies, et tout le monde en a
profité (le bureau de Anne, l'équipe de la crèche et comme l'année dernière nos deux plus proche voisins.
Voici le chef d'oeuvre, mon seul regret c'est que pour l'instant les enfants n'aiment pas trop, je pense que c'est à cause de la fleur d'oranger, mais nous on se régale....
Par AMALBERT Edouard
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